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第29章 卤味出锅

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赵景月看着这摇摇欲坠的房子,她晚上睡觉都担心房顶塌了,得赶紧挣钱把家里重新修一下。
不过既然娘这么说了,赵景月决定魔方做出来后给阿爷三两银子,三七分。
虽说欠的钱应当和这个分开,但是老一辈的人还不一定会收这么多,他愿意收多少,那其他的她就说是爹娘拿来孝敬二老的,当作是还赵阿爷之前贴补他们家里用的钱。
“那到时候阿爷将魔方做出来了咱给他三两银子吧!”
“你自己考虑,这十两是你赚回来的。”赵景月虽然现在只有十岁,可骨子里是个快奔三十的人了,孙英不会怎么束缚她。
终于在一家人的期待中,卤味要出锅了。
三人围绕着灶台,伴随着赵景月在一旁哼唱:“噔噔噔噔!”
孙英揭开锅盖,香味瞬间弥漫开来。
赵景月吸了吸鼻子,这肉香味对于鼻腔的刺激可比春笋强烈多了。
“还是肉香啊!”赵年才咽了下口水。
孙英切了一小块猪肝,三人一起尝了尝。
“太香了!”赵年才恨不得现在就喝上一口小酒配着卤味吃起来。
“再泡卤水里泡一会儿,更入味!”赵景月舔了下嘴角。
这家里就一口锅,猪下水占着这口锅了就没法卤春笋,孙英翻箱倒柜的,在柴房里找到了个之前泡菜的坛子,洗干净后将一整锅卤味连着卤水一起倒进了坛子里,搁在一旁先泡着。
这边空出来的锅又赶紧卤春笋,卤完春笋还得忙晚饭,就他们这么烧柴的速度,赵年才又得去砍柴了。
孙英在家卤春笋,赵年才出门砍柴,赵景月端了一大碗卤味就直奔老房子。
李氏在晒白菜干,这白菜太多了吃也吃不完,索性今天就收了一大半,晒成干了方便保存,地也能空出来种些其他的。
赵阿爷正在忙活赵景月要的魔方。
原本这魔方可以做得再快些,只是赵景月说了这魔方是贵人要的,而且做好了还有赏银,赵阿爷便做得精细了些,每一处都打磨好几遍。
这来的大家都快习惯了,一见赵景月端着碗进来便以为是春笋。
赵阿爷抬头看了一眼便说:“翠妞啊,来给阿爷尝尝今天的春笋卤得咋样?”
其实赵阿爷就是嘴馋了,偏说是尝下味道。
还真别说,自从吃了赵景月卤的春笋后,赵阿爷偶尔嚼一根,连烟都嘬得少了。
李氏就是发现了这一点,每次赵景月送来的春笋她都拿个碗留了一些。只要赵阿爷一拿烟袋子,李氏就拿春笋给他嚼,免得赵阿爷一吸烟就咳嗽个不停,整的家里还乌烟瘴气的。
“阿爷,今天不是春笋,但也是个好东西!”赵景月端着碗到阿爷阿奶面前。
其他的切成了片可能还认不出来,这猪大肠成一段一段的,赵阿爷一眼便认出来了:“这咋弄下水来吃啊?”
李氏以为是这一家子馋肉了,买点猪下水来解馋。
“前两天不是才吃了兔肉的,咋这馋的,又去买下水来吃。”李氏见这一家人日子往好了过,心里终于有了些安慰,但也忍不住唠叨,“别糟践钱,挣点钱了就去把地赎回来,再不种点地,到时候大家都秋收了有屯粮,就只有你们家干看着。”
赵景月嗯嗯啊啊地敷衍着,就家里后面那块地都没时间种,再去买地回来不得累死。
她跑进灶房拿了筷子来,转移话题:“下水和兔肉是不一样的好吃,阿爷阿奶快尝尝!”
这卤味还温热,带着点香气,赵阿爷本是有些排斥的,可这嘴不听使唤的先张开了。
李氏也是不自然地被喂了一口。
这味道果真是不同兔肉,但是都香得很。
赵阿爷吃了一口就馋住了,直勾勾地盯着赵景月手上的碗。
“这味道和春笋倒是相似,更好吃!”
“这下水咋弄的,竟是不腥臭?”李氏好奇,她以前也买过下水回来解馋,但那腥臭的没人爱吃,买个半斤都能吃上个两三顿。
“卤的,和春笋一样。”听闻李氏的评价,赵景月觉得这卤味生意应当是稳妥了,“明天就拿去镇上卖。”
“翠妞啊,这猪下水既是要卖的,以后就别送过来了,糟蹋钱。”
这下水和春笋不同,春笋到处都是,不用花钱买,这下水怎么的也得几文钱一斤。这端来的一大碗就有一斤多了,这得少赚多少钱。
李氏觉得偶尔吃一次肉,肚里有点油星子也就行了,像是前几日才吃了兔肉的,今天又是猪下水,实在是糟践了。
赵景月回知道了,将一碗卤味递给李氏,让她收起来,等赵年富一家回来了晚上一起吃。
李氏端着碗去了灶房,藏在了柜子里锁了起来。
虽然这一家子的日子在走上正轨,但是李氏还是好奇,怎么突然就琢磨出了这么多新吃食。
“这都跟哪儿学的?咋以前不见你娘弄?”
赵景月这脑子转的飞快:“阿奶,这以前不都是因为我爹把钱都拿走了嘛,这卖吃食就得先舍得花钱,你看这哪一样不得废油盐啥的,家里之前连米面都没了,哪儿还做得出这些啊。”
倒是有些道理,许是这孙英想开了,将家里最后的钱都拿来做了吃食,省的赵年才赌瘾犯了又将钱拿去赌了。没曾想做出来的吃食味道还不错,倒是成就了一门手艺,和镇上的大酒楼做上了生意。李氏就这么的把自己说服了。
赵年才那个败家子终于不去赌了,转了性子,年才媳妇也有门好手艺能挣钱了,连着翠妞也会说话了,来来回回的每次送吃食来都会说些好听的话,与他们亲近了许多。若是能再生个儿子,这日子就踏实了。
李氏准备啥时候去跟赵年才念叨念叨,现在能赚钱了,没个儿子可不行,以后会被人惦记上这门手艺,这日子不会好过的。
赵景月没想到自己一番搪塞的话让李氏想到了这么远,她见李氏没回话,便蹲在赵阿爷身边看他磨木头。
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